메주콩은 대중적인 음식뿐만 아니라 그 효능으로도 유명한 재료입니다. 기원은 3000년 전까지 역사가 엮인 팥과 더불어, 한국 요리문화에서 빠질 수 없는 중요한 식재료로 알려져 있습니다. 이 작은 콩은 불리면서도 강한 영양가를 지니고 있습니다. 이 포스트에서는 메주콩의 주요 효능에 대해 알아보겠습니다.